植物種苗生技產品係指利用無菌播種、組織或細胞培養、體細胞融合、基因工程及去病毒等生物技術所培育、繁殖生產之植物種苗、組織及其代謝物。包括推動植物基因轉殖及分子標記技術之開發應用、植物組織培養技術之開發應用、植物種苗生技產業輔導，以落實研發成果轉移業界應用。利用生物技術以組織培養進行大量繁殖及以基因轉殖方式育成新品種，已成植物種苗產業發展之主流。基於市場需求及自有品種的開發程度，現階段生技種苗產品以蝴蝶蘭、文心蘭與拖鞋蘭為主，其次為切花用草花及觀葉植物；果樹部分，以香蕉組培苗之生產最具規模；至基因轉殖作物種子種苗部分，目前則尚未有符合法定程序得以推廣上市之品項。

水產養殖生物技術屬新興生物技術產業、養殖技術改良、遺傳育種、品種開發，以及加工技術之建立，將有助國際化之推動。一般水產生技產品之開發需仰賴以下主要關鍵技術：微生物篩選及大量培養、微生物處理養殖廢水及底泥、基因工程（基因轉殖及基因重組）、染色體操作、水產活性物質量產及疫苗量產等技術，在國內相關學術及試驗研究機構多年來努力下，已累積相當豐富之研發經驗及成果，現階段應加強產業發展環境及技術平台之建構，強化上中下游研發體系之溝通及整合，推動研發成果商品化之技術轉移，落實成果產業化。

遺傳工程加速了家禽、家畜育種的步驟，例如基因轉殖可導入外源基因的性狀，後代的產生可藉細胞複製技術和代理孕母生產，突破了傳統的世代時間和親子遺傳限制。無特定病源（specific pathogen free, SPF）動物的來源為在無菌狀態飼養的母體剖腹生產的子代，飼養在整套環境控制的隔離系統中，大多為鼠、兔等小型實驗動物，此一知識技術密集的產業，和實驗品質與產品認證息息相關。

動物用的疫苗係指預防特定病原之動物用生物藥品，其種類包括：傳統死毒（菌）疫苗或活毒（菌）苗、類毒素疫苗、多價疫苗、次單位疫苗及其他基因工程技術產製之疫苗。國產動物疫苗於在國外動物疫苗市場仍具開發潛力，未來發展重點方向將結合政府及學界之研發能量與資金，並與大學或學術機構合作研發基因工程疫苗，開發具本土性且具國際競爭力之國產動物疫苗。

機能性食品的研發及應用，目前已朝向高機能性高技術區隔的方向研究開發。由於生物科技的進步，發現許多食品都具有預防或延緩疾病的效果，加上國人對保健食品需求量大增，保健食品之種類亦趨於多樣化，但由於此領域技術門檻較低，市場競爭劇烈，目前保健食品市場已接近飽和，產業界應求高水準的技術及專利保護，才有獲利的空間，因此多數廠商希望能再投入更高階的研究，以取得專利權。
中草藥的療效經過幾千年的應用經驗，累積人們對中草藥的依賴和研究。中草藥大多屬於天然藥物，絕大部份來自植物，少數的動物及礦物，分類為中藥材、中藥飲片、製劑，並分成單味藥或複方藥，而複方現代化的趨勢已是不爭的事實。中藥現代化之主要步驟在於處方研發中以科學方法驗正，如藥材成份的分離、純化、藥效評估，藥理、毒理的分析，須以科學方法來保證藥品之安全性、有效性及品質穩定性。

生物性肥料係指利用活體生物，如微生物或休眠孢子作為製劑之肥料，又稱為微生物肥料。具增進土壤肥力、協助植物吸收、增加植物抗病、耐旱與耐寒等方面之功效。藉由微生物資源之開發，並經實用性評估分析、田間應用、量產與製劑配方技術之研發，以及輔導生物性肥料管理法法規及檢測認證技術，生物性肥料產業發展，在國內應有值得期待的榮景。

7.生物性農藥

生物性農藥係指天然物質如動物、植物、微生物及其所衍生之產品，包括「天然素材農藥」、「微生物農藥」、「生化農藥」及基因工程技術產製之微生物農藥。依用途區分為生物殺蟲劑（bioinsecticide）、生物殺菌劑（biofungicide）及生物殺草劑（bioherbicide）。生物性農藥已引用重組DNA，細胞融合與固定化酵素(細胞)等技術，將有用基因轉殖可提高產品的效用與降低生產成本。環境保護是人類追求永續生活目標之一，生物性農藥產品有其發展之重要性。

分子農(牧)場是利用生物，透過基因工程的方法來產生具高附加經濟價值之農(牧)作物，用以生產醫藥等級、工業應用或健康食品之重組蛋白、酵素或次級代謝物。生技業界目前積極尋找替代技術，隨著生物技術的提升，農業生技領域中的基因轉殖動植物(transgenic animal and plants)將成為未來的新趨勢。

動植物病蟲害檢測診斷係指收集、處理、檢查及分析檢體的檢測診斷?品，包括試劑及相關藥品、必要設備、系統及其他相關的輔助儀器等。無論醫學、動植物疫病、藥物殘留檢測等相關方面，所運用之原理大致相同。目前診斷鑑定試劑相關用品大多數以應用於醫學檢驗研究上為主，由於疾病之診斷效率與正確與否為最關鍵的要點，另發展出許多藥物殘留酵素免疫檢驗試劑（ELISA）及快速層析試片（One-step），在植物種苗及畜禽水?品等檢驗過程中發揮了重要作用。